Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Нам понадобится:

  • Баклажан 2 шт.
  • Сыр творожный 200 гр.
  • Чеснока 2-3 шт.
  • Соль и специи и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  • Нарезать баклажаны вдоль на полоски.
  • Замочить в холодной подсоленной воде на 20-30 минут.
  • Достать, убрать влагу бумажным полотенцем, обжарить на сковороде с двух сторон.
  • Выложить творожную начинку на баклажан и свернуть в рулетик.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий