Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Нам потребуется:

  • Куринная печень 600 гр.
  • Масло слив. 20 гр.
  • Сметана 20% 500 гр.
  • Соль, перец, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  • Печень необходимо промыть , вырезать прожилки, нарезать на кусочки.
  • Обжарить мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
  • Добавить печень, обжаривать 5 мин, пока не пропадет красный цвет, посолить, поперчить.
  • Затем добавить сметану, тушить на среднем огне 5-7 мин.
  • При подаче добавить зелень.

Приятного аппетита!