Котлеты аппетитные

Котлеты "Аппетитные"

Котлеты аппетитные — это мясо приготовленное в панировке, с начинкой внутри. Необычное блюдо для приготовления, которое удит всех гостей на праздничном столе, и не только! Для приготовления которого не потребуется много времени и усилий!

Котлеты аппетитные. Нам потребуется:

  • Свинина 600 гр.
  • Ветчина 200 гр.
  • Сыр 150 гр.
  • Листья шпината
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Сухари панировочные.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Молоко 100 гр.
  • Масло растительное.

Способ приготовления :

  • Свинину разрезать на куски по 150 гр. ополоснуть водой залить молоком и поставить в холодильник на 30 минут, затем мясо вынуть из молока, обсушить салфеткой и тонко отбить
  • Ветчину и сыр нарезать ломтиками. Листья шпината вымыть, обсушить.
  • Отбитые куски мяса поперчить, на половина куска мяса выложить 1-2 листа шпината, затем выложить ломтик сыра, сверху на него– ломтик ветчины, и ещё один ломтик сыра, и сыр накрыть шпинатом. отбивную сложить пополам.
  • Яйцо взбить вилкой, добавить немного соли, подготовленные котлеты обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо обвалять в панировочных сухарях.
  • Котлеты в панировке обжарить на сковородке с разогретым растительным маслом с обеих сторон.
  • Положить листья салата на блюда.
  • Готовые котлеты выложить на блюдо.
  • Украсить варёными овощами, зелени укропа и петрушки, ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов