Селедка под шубой

 Селедка под шубой

 Селедка под шубой салат из сельди и овощей, распространённый в России и странах бывшего СССР, салат стал традиционным блюдом праздничного и новогоднего стола. Согласно рецепту слой нарезанного небольшими кусочками филе сельди  выкладывается на плоское блюдо и последовательно покрывается слоями из натертых овощей также могут добавляться слой зелёных яблок. Есть множество вариаций как приготовления, так и подачи салата. Подаётся как целиком, так и порционно.