Cметанный соус

Сметанный соус

Нам понадобится:

  • Сметана ― 400 мл.
  • Масло сливочное ― 40 гр.
  • Мука пшеничная ― 40 гр.
  • Соль, перец ― по вкусу.

Способ приготовления:

  • В отдельном сотейнике пропассеруйте муку на сливочном масле до бежевого цвета.
  • Частями выкладывайте на сковородку сметану, взбивая ее венчиком.
  • Добавьте соль и перец.
  • Закройте крышкой и томите соус на слабом огне, пока не загустеет.
  • Пожеланию можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий