Салат «Сказка»

Салат сказка

Нам понадобятся:

  • Куриная грудка — 1/2 шт.
  • Грибы (шампиньоны) — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Лук — 1/3 шт.
  • Зелень петрушки — 10 г
  • Сметана или майонез — 5 ст.л.

Способ приготовления:

  • Шампиньоны чистим и моем. Режем их.
  • Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.
  • Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы.
  • Поливаем сметаной или майонезом.
  • Мелко режем лук. Выкладываем лук.
  • Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной.
  • Добавляем измельченные грецкие орехи.
  • Яйца натираем на крупной терке и посыпаем сверху.
  • Даем немного настояться.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий