Картофель жаренный

Картофель жаренный

Нам потребуется:

  • Картофель 1 кг.
  • Масло раст. 100 гр.
  • Чеснок 2-3 зубчика.
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления :

  • Картофель очищенный нарезаем брусочками, обсушиваем картофель .
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофель.
  • Жарить сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.
  • Картофель периодически перемешивать.
  • За 5 мин до готовности закрыть крышкой, и добавить мелко нарезанный чеснок.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий