Цветная капуста запеченная с сыром

Нам понадобится:

• Цветная капуста 600 гр.
• Твердый сыр 150 гр.
• Сметана 5-6 ст.л.
• Масло раст. 50 гр.
• Соль, перец , зелень по вкусу.

Способ приготовления:

• Цветную капусту промываем под водой и разбираем на соцветия.
• В кастрюлю наливаем холодную воду и доводим закипания .
• В кипящую воду добавляем капусту, и соль, варим 5-7 мин.
• Далее сливаем воду в сотейник и выкладываем в капусту в миску .
• Добавляем в капусту сметану , перец и перемешиваем.
• Форму для запекания смазываем маслом раст. выкладываем нашу капусту перемешанную со сметанной.
• Предварительно на тертым сыром посыпаем цветную капусту.
• Далее отправляем разогретую духовку до 180 гр. на 10 мин. до золотистой корочки.

Приятного аппетита!