Молочные коржики «как в детстве»

Молочные коржики "как в детстве"

Нам потребуется:

  • Масло сливочное 95 гр.
  • Сахар 200 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 2-2,5 гр.
  • Ванилин 5 гр.
  • Разрыхлитель 5 гр.
  • Мука 400 гр.

Способ приготовления:

  • Взбейте масло с сахаром до однородной массы.
  • В отдельной миске взбейте яйцо , часть яйца оставьте для смазывания коржиков , остальную часть смешайте с молоком.
  • В смешанную часть с молоком добавьте взбитую смесь масло с сахаром.
  • Далее добавьте разрыхлитель, соль , и ванилин.
  • Затем всыпьте просеянную муку , и замесите тесто.
  • Тесто раскатайте в пласт 1 см., вырежьте из теста круглые заготовки формой.
  • Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на противень заготовки теста.
  • Коржики выпекайте при 180 гр. 10-15 мин.
  • После остывания коржиков пожеланию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

One thought on “Молочные коржики «как в детстве»

Добавить комментарий