Блины с ягодами

Блины с ягодами

Блины с ягодами , тонкие нежные блинчики с сочетанием свежих ягод , отличное сочетание. Блинчики также подать со сметанной, йогуртом, сгущенным молоком и медом…Дети восторге от таких блинов!

Нам потребуется:

  • Простокваша 500 мл.
  • Сыворотка 500 мл.
  • Яйцо 4 шт.
  • Муки 1 кг.
  • Сахар 100 гр.
  • Уксус(для гашения соды)
  • Сода 5 гр.
  • Масло раст. 50 мл.
  • Соль
  • Масло слив растопленное
  • Сахарная пудра, ягоды по вкусу.
  • Ягоды (любые).

Способ приготовления:

  • Яйца с сахаром взбить в пену.
  • Полученную смесь влить в простоквашу, добавить раст. масло, соду гашеную, муку, все хорошо перемешать.
  • Сыворотку разогреть и добавить в тесто , все перемешать, чтоб не было комочков.
  • Сковороду смазать раст. маслом хорошо нагреть.
  • На сковороду половником выливать тесто, выпекать тоненькие блины, до золотистого цвета.
  • Горячие блины смазать слив. маслом, посыпать сахаром и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов