Оладьи из картофеля

Оладьи из картофеля

Нам понадобятся:

  • Картофель 1 кг.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 200 гр.
  • Дрожжи 20 гр.
  • Молоко 1 стакан.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Вода 2 стакана.
  • Соль.

Способ приготовления:

  • Картофель очистить и натереть на терке.
  • Слегка отожмите и добавьте яйцо, дрожжи, разведенные теплым молоком, муку и соль.
  • Все хорошо перемешайте и поставьте для брожения на 1,5-2 часа.
  • Налейте воду в пароварку, доведите до кипения, уложите на решетку сформированные оладьи.
  • Варите до готовности.
  • Сразу подавайте к столу с разогретым сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий