Картофель под грибным соусом

Нам понадобятся:

• картофель 600 гр.
• Огурец соленый 2 шт.
• Лук репка 2 шт.
• Маргарин для жарки 20 гр.
• Чеснок 3 зубчика.
• Бульон 2 стакана.
• Курица 200 гр.
• Грибной соус 1 стакан.
• Помидор 2 шт.
• Зелень
• Соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

• Картофель крупно нарезать.
• Лук нашинкуйте и слегка обжарьте на маргарине.
• Картофель и обжаренный лук сложите слоями на решетки пароварки.
• Очистить от кожи соленые огурцы и добавить сверху порезанные дольками.
• Добавить помидор, порезанный колечками.
• Все это залейте грибным соусом.
• В пароварку залейте куриный бульон и поставьте на сильный огонь.
• Через 10 минут добавьте мелконарезаный чеснок и варите картофель до готовности.
• При подаче посыпьте зеленью

Приятного аппетита!